Cuisinier - Les Fils à Maman

DESCRIPTION Le Groupe la Bonbonnière c’est avant tout une histoire de copains, amoureux de la cuisine de leur maman. De cette amitié gourmandes, 2 concepts ont vu le jour : Les Fils à Maman (pour retomber en enfance, entouré de plats super réconfortant) et le Clan des Mamma (pour découvrir le savoir-faire des mamma italiennes, dans un cadre très dolce vita). Aujourd’hui la Bonbonnière c’est plus de 35 restaurants, plusieurs ouvertures à venir, et un nouveau concept en préparation sur le coin du feu. Une aventure qui n’est vraiment pas près de s’arrêter, alors rejoins nous ! POSTE Nous recherchons un Cuisinier pour notre enseigne Les Fils à Maman. ACTIVITES / TACHES 1. Superviser la préparation des plats attribués à sa section. 2. Gérer la mise en place de la cuisine et élaborer les préparations culinaires avec le Chef de cuisine. 3. Veiller à la qualité et à la mise en valeur des produits. 4. Participer à l’envoi des plats dans un délai convenable. 5. Organiser son poste de travail. 6. Respecter et faire respecter les règles d'hygiène et de sécurité / et les normes HACCP. 7. Faire face aux imprévus et aux demandes spécifiques des clients. COMPÉTENCES ET CONNAISSANCES * Sens de l’organisation et du service client. * Connaissances des règles d’hygiène et de sécurité. * Sens du travail d’équipe. QUALITÉS DEMANDÉES * Dynamisme. * Autonomie. * Flexibilité. * Pédagogie. * Leadership. * Aisance relationnelle. * Gestion du stress. CONDITIONS Type de contrat : CDI - 39H OU 42H. Statut : Employé. Prise de poste : Dès que possible. Coupure : Oui. Disponibilité : Semaine et week-end. AVANTAGES Rémunération : selon profil. Transport : Participation titre de transport à 50% (métro, RER, bus, tram). Mutuelle Alan. Accès à HappyPal (plateforme d'avantages 100% digital). Carte collaborateur : Réduction de 30% par repas, jusqu'à 4 personnes maximum, dans nos restaurants. Pourboires. #J-18808-Ljbffr