Directeur / Directrice de restaurant

Nos 50 clubs de vacances, implantés dans des espaces naturels et préservés, offrent un environnement de travail unique pour nos talents En CDI, en saison, pour plusieurs années ou quelques semaines, Belambra offre des opportunités de postes et d'évolution en Hébergement, Animation, Restauration et Maintenance. Situé entre l'île Rousse et Saint Florent, le club « Golfe de Lozari » offre le meilleur de la formule club avec ses nombreuses activités et propose un accès direct à la mer. Ce club 5B compte 345 hébergements et accueille des familles, couples et groupes d'amis. Prêt pour la saison ? Le club « Golfe de Lozari » n'attend plus que vous ! En tant que responsable de salle, vous êtes garant de la qualité de l'accueil et du service en salle du client. Dans le cadre de vos missions, vous devrez : - Etre attentif au bon déroulement des repas et contrôler les conditions d'accueil et de service dans le respect du référentiel de service. - Veiller à la parfaite présentation des buffets car en lien direct avec le chef de cuisine. - Assurer la propreté de la salle du restaurant et le respect des normes d'hygiène. Vous avez le sens du service client, des qualités d'organisateur et de leader, et vous faites preuve de réactivité ? Ce poste est fait pour vous. La maîtrise du processus HACCP et de l'anglais est indispensable.