Boulanger / Boulangère

L'Institut Breton d'Éducation Permanente (IBEP), organisme de formation sous statut associatif (Loi 1901) est implanté en région Bretagne depuis plus de 30 ans. Notre Direction Générale, située à Rennes, accompagne nos sites principaux (Brest, Morlaix, Quimper, Lorient, Vannes, Rennes) et nos antennes connexes (réparties sur les territoires du Finistère, du Morbihan et de l'Ille-et-Vilaine) dans le pilotage et la mise en oeuvre de nos activités. Spécialisées dans la formation professionnelle pour adultes (orientation, insertion, qualifiante et certifiante), nos équipes mettent en oeuvre des parcours de formation, d'accompagnement et de conseil dans le cadre de prestations individuelles et collectives, en présentiel et/ou à distance. Dans le cadre d'un contrat d'apprentissage, notre partenaire, une boulangerie recherche 1 conseiller.e de vente. Vos missions : - Accueillir et servir les clients - Encaissement - Veiller à l'entretien et la propreté de la boulangerie - Faire la promotion des produits - Assurer la rotation des produits - Être vigileant.e aux DLC - Respecter les normes d'hygiènes Descriptif : Dans le cadre de ce contrat d'apprentissage, vous suivrez une formation diplômante à raison de une à deux journées par semaine dans notre centre IBEP Vannes. Validation : un Titre Professionnel de conseiller de vente (Niveau Bac ou un Titre Professionnel assistant manager des unités marchandes (Niveau Bac ou un Titre Professionnel employé commercial (Niveau CAP) Durée : 12 mois. Poste à pourvoir de suite. Rémunération : en pourcentage du SMIC, en fonction de votre âge. Votre interlocuteur : Anne LE ROUX Conseillère IBEP Formation au ou @.**