Responsable de la Production Technique, Boucher Bouchère Qualifié(e)

Nous recrutons un(e) Boucher Bouchère expérimenté(e) et autonome pour gérer l'ensemble du processus de transformation, de la réception des carcasses à la mise en rayon des produits finis. Ce poste exige une excellente connaissance des différentes techniques de transformation, y compris la préparation de charcuteries simples et le hachage. Vous êtes le garant de la qualité constante de nos produits, assurant le contrôle des matières premières et le respect strict des cahiers des charges établis. L'efficacité dans la production et la capacité à travailler rapidement, en assurant une productivité optimale tout en maintenant des standards d'hygiène très élevés, sont des compétences primordiales. The job description was generated by AI. Find more jobs on our site.