Cuisinier / Cuisinière

Rejoignez Coallia, opérateur associatif majeur et ses 4 500 salariés oeuvrant autour de valeurs fortes d'humanisme, de solidarité et d'ouverture. Au quotidien, nous accompagnons plus de 100 000 personnes dans l'insertion sociale et l'accueil Médico-Social en France Métropolitaine et Outre-Mer. Coallia s'engage en faveur de la diversité, l'égalité professionnelle et l'emploi des travailleurs en situation de handicap. Le Responsable hôtelier est placé sous la responsabilité directe du Directeur de l'établissement. Il/elle travaille en collaboration avec le médecin coordonnateur, l'IDEC, la secrétaire administrative, le chef cuisinier, l'animatrice et l'agent de maintenance. Il/elle a la responsabilité de l'équipe hôtelière constituée des agents de service hôteliers et du personnel de service en salle de restaurant. Vos missions principales seront les suivantes : - Superviser la gestion et le suivi de l'ensemble des prestations hôtelières de la Résidence dans le respect du bien-être et du confort des résidents. - Adhérer au projet d'établissement et le faire vivre au travers de l'organisation de son équipe. - Veiller à valoriser la qualité de la prestation hôtelière qu'il garantit.