Employé de café / Employée de café

Poste Pour notre Maison Cheval Blanc Courchevel, nous recherchons un stagiaire Barman H/F. Les missions : - Assurer l'ambiance et la qualité du service auprès des clients. - Veiller à l'excellence de l'expérience client. - Connaître la carte et assister les Barmans dans la prise de commande, la préparation et le service des boissons. - Assurer l'accueil de la clientèle et établir d'excellentes relations avec elle. - Faire suivre les informations et veiller à la bonne communication interne du service. - Assurer la bonne tenue et la propreté du Bar, ainsi que la maintenance des machines. - Veiller au respect des règles de sécurité et d'hygiène et de la législation sur les boissons. Profil Connaissances et compétences requises : - Expérience souhaitée. - Connaissance des techniques du bar et des produits. - Parler couramment l'anglais. Exigences du poste : - Passion pour l'univers du bar et la restauration. - Bon relationnel. - Capacité d'adaptation. - Rapidité d'exécution. - Désir d'apprendre et de progresser dans votre domaine en offrant un service de qualité. - Représenter la Maison Cheval Blanc en maintenant une image soignée et une attitude professionnelle. - Connaître les standards et normes de la Maison Cheval Blanc. Diplômes/Formations : - CAP (Services en brasseries Café, restaurant). - MC employé de Bar. - Bac professionnel service et commercialisation / Bac technologique hôtellerie. Information additionnelle Conditions de stage Stage de 6 mois minimum Début : Août 2021 35 heures / semaine Gratification : 3, 9/heures Avantage en nature.