Chef Cuisinier / Cheffe Cuisinière - €12,0 - €15,0 Par Heure

Offre n° 207CXZLChef cuisinier / Cheffe cuisinièreResponsabilités Superviser l'ensemble des opérations de la cuisine, en assurant le bon déroulement du service. Préparer et cuisiner les plats selon les recettes établies et les normes de qualité. Gérer l'approvisionnement et la gestion des stocks d'ingrédients, en veillant à la manipulation sécurisée des aliments. Encadrer, former et motiver l'équipe de cuisine pour garantir un service optimal. Collaborer avec le personnel de salle pour assurer une coordination efficace entre la cuisine et le service. Élaborer des menus créatifs en tenant compte des saisons et des tendances culinaires. Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Profil recherchéExpérience significative en tant que chef ou cheffe dans un environnement de restauration. Solides compétences en préparation culinaire et gestion d'une cuisine. Capacité avérée à manager une équipe, avec un sens aigu du leadership. Excellente connaissance des techniques culinaires et des normes de sécurité alimentaire. Sens du service en restauration, avec un souci constant de la satisfaction client. Créativité et passion pour la gastronomie. Type de contratCDIContrat travail Durée du travail39H/semaine HorairesTravail en horaires fractionnésTravail les week-ends et jours fériésTravail en journée Rémunération Salaire brut : Horaire de 12.02 Euros à 15.0 Euros sur 12.0 mois Titres restaurant / Prime de panier Complémentaire santé Expérience 1 An(s) – Cette expérience est indispensable CAP, BEP et équivalents Cuisine – Cette formation est indispensable Compétences Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE) – Cette compétence est indispensable Dresser des plats pour le service – Cette compétence est indispensable Savoir-être professionnels Faire preuve de leadership Faire preuve de créativité, d'inventivité Faire preuve de réactivité Informations complémentaires Qualification : Employé qualifié Secteur d'activité : Restauration traditionnelle #J-18808-Ljbffr