Poissonnier / Poissonnière

Entièrement rénové en 2022, le magasin d'ITXASSOU est un INTERMARCHE SUPER de 2 495 m² de surface de vente résolument tourné vers une offre de qualité, locale et équitable. Nous sommes une entreprise indépendante qui exerce son activité sous l'enseigne INTERMARCHE. Notre politique de prix placés est un des leviers de notre développement et de notre encrage local. Fort de notre centaine de salariés (hors emplois saisonniers), nos valeurs partagées sont les leviers d'un magasin réputé tenu, résolument tourné vers nos clients. Les collaborateurs qui nous rejoignent, qu'ils soient débutants ou expérimentés sont accompagnés, formés et intégrés. Nous respectons au mieux les équilibres vie professionnelle - vie privée dans la construction des emplois du temps. Nos ambitions sociales et sociétales sont de proposer de véritables métiers autour de savoir-faire et de savoir-être et non de simples emplois qui répondraient à une logique plus éphémère. C'est dans ce cadre que nous recrutons un apprenti Poissonnier-Écailler H/F pour la rentrée 2022. Nous l'accompagnerons tout au long de son parcours pour lui apprendre un métier d'avenir au rayon traditionnel de notre Poissonnerie. Vous serez encadré et accompagné par votre tuteur, qui vous transmettra son savoir et son expertise pour faire de vous un Professionnel et un véritable ambassadeur du mieux manger et de notre image de Producteurs & Commerçants auprès de nos clients. Vous effectuerez les transformations de produits (étêtage, levage des filets, vidage, etc.). Vous assurerez la présentation marchande des produits (théâtralisation, clarté des prix et de l'information, etc.) en respectant la réglementation spécifique au rayon (traçabilité, étiquetage, hygiène qualité). Vous préparerez les commandes clients. Vous assurerez le conseil et la vente auprès des clients.