Sommelier / Sommelière

Avec une équipe de sommeliers reconnus et enthousiastes, Franck Thomas, Meilleur sommelier d'Europe, propose des modules de formation dédiés aux professionnels des métiers de la sommellerie et de la gastronomie dans plusieurs villes de France. La méthode d'apprentissage enseignée au sein de l'Institut est fondée sur quatre principes fondamentaux : - L'apprentissage par l'expérience. - Une expression émotionnelle. - Une nouvelle approche du vin : dégustation intuitive et géo-sensorielle. - La transmission de conseils. Découvrez l'école du Meilleur sommelier d'Europe L'Ecole du Meilleur Sommelier d'Europe et de France recherche des alternants souhaitant apprendre le métier noble et passionnant de Sommelier Caviste grâce à une formation en apprentissage reconnue par l'Etat pour des caves et bar à vins, des restaurants et des domaines viticoles. Les missions principales de ce poste : - Promouvoir et effectuer le service des boissons. - Conseiller et servir les vins. - S'occuper de la gestion de la cave. La formation est entièrement financée, accessible à tous et vous aidera à développer votre expression émotionnelle, qui vous permettra de rencontrer des experts et vous fera bénéficier de son réseau. - Vous êtes éligible au contrat d'apprentissage (18 à 29 ans) ou au contrat de professionnalisation (plus de 30 ans). - Vous avez un véritable intérêt pour le vin, la gastronomie et le commerce. - Vous avez, dans l'idéal, une 1ère expérience en service en restauration, vendange ou