Pizzaiolo Volfoni H/F

Inspiré par l'Italie des années 50 dont l'ambiance est remise au goût du jour en adaptant des codes authentiques à l'actuel, Volfoni se construit autour de trois concepts forts de la culture italienne : cuisine authentique, aperitivo et animations variées. Ainsi, vous pourrez retrouver un large choix de recettes traditionnelles, de pizzas et d'antipastis à partager autour de cocktails/Spritz originaux ou de vins en provenance d'Italie. Vous souhaitez être Pizzaiolo h/f dans notre restaurant Volfoni ? Missions : - Vous assurerez la fabrication et cuisson de pizzas traditionnelles au four à gaz - Envoyer près de 100 pizzas par service, et bien plus les soirs d'événements - Etre le roi des fiches techniques - Maitriser aussi bien la Regina que la Calzone - Etaler, enfourner, dresser - Participer à la découpe des produits (charcuteries, fromages)