Barman / Barmaid

Qui sont-ils ? Créée en 1862, la Maison Ladurée est la référence de la Pâtisserie Française de Luxe. Fière d'une notoriété internationale avec près de 120 boutiques à travers le monde, elle incarne aujourd'hui l'Art de vivre et l'excellence du savoir-faire français. Dans un environnement luxueux, au sein de nos boutiques, sont proposés ses macarons iconiques et pâtisseries fines, et au-delà, une offre salée dans leurs restaurants au décor élégant et à l'ambiance feutrée. Vous connaissez leurs macarons, venez découvrir la diversité de leurs produits et partagez ce rêve éveillé avec eux ! « Offrir aux gourmands du monde entier un lieu de destination et une expérience hérités du luxe à la française et d'un savoir-faire en permanence renouvelé », telle est notre mission. Et si elle devenait aussi la vôtre ? Rejoignez-nous pour vivre un moment unique dans l'Histoire de la Maison Ladurée et participez à la réouverture de son flagship iconique situé au coeur de l'Avenue des Champs-Elysées ! Vous participerez à la création et l'animation d'un véritable resort gourmand dans lequel nos clients français et internationaux vivront une expérience unique dans un écrin luxueux. L'ouverture de notre Maison est prévue ennovembre 2023**. Nous sommes impatients de vous recevoir !** NOUS VOUS OFFRONS · Poste sans coupure avec 2 jours de repos consécutifs · Tout au long de votre parcours, des formations et des possibilités d'évolutions s'offriront à vous. · Prise en charge partielle de la mutuelle · Remboursement des transports en commun à hauteur de 60% ou prime carburant · Restaurant d'entreprise ou Indemnité repas · Indemnité de nettoyage et repos temps d'habillage · Prime d'ancienneté · Prime de cooptation · Accord de Participation, & d'Intéressement · Réductions dans nos boutiques et restaurants · Comité d'entreprise attractif · Chèques CESU et chèques vacances · Bon cadeaux anniversaire · Bon cadeaux Noël et ventes privées LE POSTE Rejoignez notre équipe managériale et prenez part à l'ouverture d'un tout nouveau Flagship au coeur de Paris ! Pilier de la partie restauration de notre activité, vous organiserez le travail de l'équipe afin de garantir à notre clientèle un service personnalisé et de qualité, permettant à chacun de se sentir unique et considéré. Véritable ambassadeur de la Maison, vous avez à coeur d'offrir à notre clientèle locale et internationale une prestation d'excellence et contribuez au maintien de l'exigence de nos standards. Vous serez le garant de la gestion opérationnelle des points de restauration et de la satisfaction & fidélisation de notre clientèle : excellence du service et des prestations, bonnes relations avec la cuisine, soutien opérationnel des équipes, gestion des commandes et des stocks, respect des procédures et des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire Vous managez la brigade (hôtes, chefs de rang, commis de salle, barmans, officiers) : animation & organisation du travail, communication, recrutement, intégration, appropriation & de la bonne application des standards & Fondamentaux de la Maison. Vous accompagnez vos équipes par le coaching et le training, tout en garantissant un développement continu de leurs compétences. Vous assurerez un climat de confiance en garantissant un accompagnement de proximité et des retours d'expérience. Vous contribuez au développement de notre CA par le suivi des indicateurs de performance Vous partagez nos valeurs : passion, savoir-faire artisanal, sens du service et êtes prêt pour une nouvelle aventure ? Alors Rejoignez-nous pour continuer d'écrire l'histoire à nos côtés !