Chef / Cheffe de cuisine

Nous recherchons 2 CUISINIERS F/H pour renforcer notre équipe au sein de notre restaurant situé dans l'un de nos centres de vacances sur CHATELLERAULT, dans la Vienne (86) ayant l'habitude de travailler en collectivité (40 à 70 couverts), connaissant les normes HACCP et soucieux de la satisfaction du client et des convives. Nous sommes très attachés au fait de proposer des menus et une restauration de qualité à nos clients. En qualité de Cuisinier, vous travaillerez sous la responsabilité du directeur/chef cuisinier du centre de vacances et en équipe avec les agents polyvalents. Vous interviendrez notamment (liste non exhaustive) sur les missions suivantes : * Élaboration des menus en respectant les fiches techniques et normes HACCP * Réalisation des repas du midi et du soir, pouvant être remplacés par des pique-niques * Accueil et conseil des convives si besoin * Nettoyage et entretien de la cuisine * Travail en équipe Vous participerez aux préparations afin d'assurer: Le petit petits-déjeuners - 9h Le déjeuner - 13h Le goûter: à distribuer Le dîner: 19h - 20h Vous aurez 2 jours de congés par semaine. Horaires coupés (amplitude de 7h à 20h) 1800€ à 2000€ rémunération brut mensuelle Période du 08/07/2023 AU 18/08/2023