Caviste

Embarquez avec Start People... CDI, CDD ou Intérim, quel que soit le secteur d'activité, Start People vous accompagne dans votre recherche d'emploi. Nos équipes, réparties au sein de 220 agences à travers la France, sont dans les starting blocks pour décrocher les missions qu'il vous faut tout en privilégiant des relations professionnelles et humaines. POSTE : Caviste (H/F) Start People, filiale du groupe RGF Staffing recrute pour l'un de ses clients, grand vignoble de Bourgogne, un Caviste H/F, pour un poste en CDD d'un an (renouvelable) basé à Salon de Provence (13). Rattaché(e) au Directeur Technique, vous réalisez les divers travaux de cuverie de la réception à la mise en bouteille : - Participer aux travaux de cuverie : décharger les citernes, réaliser tout traitement sur les moûts ou sur les vins, réaliser les fontes de sucre, préparer les assemblages, préparer les levains, suivre les fermentations des prises de mousse, procéder aux opérations de filtration, préparer les vins à la mise en bouteille ; - Participer à la réalisation d'analyses courantes et des échantillonnages ; - Assurer les enregistrements nécessaires à la traçabilité des travaux de cuverie ; - Maintenir la cuverie dans un état de propreté compatible avec nos exigences de qualité ; - Intégrer et respecter les procédures qualité inhérentes à nos certifications. PROFIL : Vous bénéficiez des connaissances de base du travail du vin, acquises par la formation ou une première expérience professionnelle. Autonome, rigoureux(se), vous êtes doté(e) d'un bon relationnel et vous appréciez le travail en équipe. Vous êtes motivé(e) pour vous perfectionner dans le domaine de l'effervescence. Prêt à vous lancer ? Postulez ! Dans le cadre de sa politique Diversité, Start People étudie à compétences égales toutes candidatures dont celles de personnes en situation de handicap.