Sommelier / Sommelière

Vous ne connaissez peut-être pas Abalone. Remédions à cela. Si on avait un âge : 29 ans et déjà une expérience riche en RH. Plus de 6 000 intérimaires travaillent pour nous au quotidien. Si on avait une taille : aussi grande qu'un hexagone et au-delà. 65 agences réparties sur tout le territoire. Grand mais pas trop...service et proximité sont nos crédos. Notre passion : les ressources humaines, le recrutement, la formation...Sourcer, échanger, découvrir, rencontrer...vous rencontrer. Une couleur pour nous définir : du rouge évidemment mais on aime aussi le vert car la protection de la planète et de l'humain nous tiennent à coeur depuis le début de notre histoire. Pour preuves, notre label RSE et nos nombreuses actions. La musique de notre quotidien : le Rock'n roll. On ne s'arrête jamais (ou presque) et nous assumons notre identité forte et décalée plus connue sous « La Tribu qui avance du bon pas ». Rejoignez-nous pour partager l'aventure. Tous les postes proposés par Abalone sont ouverts aux personnes en situation de handicap et aux travailleurs handicapés ! Abalone Clermont recherche pour un de ses clients, un Maître d'hôtel H/F. Vous êtes la personne chargée de la coordination de l'ensemble du personnel de service. Vous devrez : - Accueillir les clients à leur arrivée. - Orchestrer minutieusement le travail des commis, des chefs de rang et sommeliers. - Avoir l'oeil partout et connaître parfaitement le mécanisme du service en salle afin de détecter immédiatement les détails à corriger. CDI. Salaire selon profil. Poste à 5 minutes de Clermont-Fd. Vous devez : - Avoir des connaissances approfondies de l'accueil, du service et du travail en salle, et être doté d'un sens très poussé du service client. - Savoir manager une équipe. Vous disposez d'une première expérience significative en tant que maître d'hôtel dans un hôtel