Patissier-glacier / Patissière-glacière

Nous recrutons, pour l'un de nos clients, une entreprise spécialisée dans la transformation de fruits à destination des professionnels de la gastronomie, un Chef de Marché, poste dans la Bretagne et les Pays de la Loire. Sous la responsabilité du Chef des Ventes France, le Chef de Marché aura en charge un portefeuille de clients actifs et de prospects à développer : Industriels, hôtels, bars, restaurants, CHR, pâtissiers, chocolatiers, boulangers, glaciers. Vos missions seront : - Visiter les points de vente (distributeurs, clients...). - Prospecter activement pour développer son portefeuille clients. - Rencontrer les distributeurs, former leurs forces de vente, mettre en place des actions commerciales, suivre leur performance. - Rencontrer les clients finaux et les clients des distributeurs. - Préparer les propositions tarifaires en collaboration avec le Chef des Ventes et en assurer le suivi. - Relayer les opérations mises en place par l'entreprise. - Référencer les nouveaux produits. - Faire une veille concurrentielle et en reporter à la hiérarchie. - Etablir un reporting régulier après chaque visite. - Participer à des salons régionaux et/ou nationaux. Des déplacements quotidiens ainsi que des découchages dans votre secteur (Pays de la Loire et Bretagne) seront à prévoir. Idéalement de formation Bac +2 minimum, vous avez au moins une première expérience commerciale de 3 ans dans le secteur agroalimentaire. Avant tout, notre client recherche une personnalité, un candidat avec du caractère, qui est force de proposition, orienté chiffres et résistant au stress. Vous maîtrisez les techniques de vente et faites preuve de combativité face aux distributeurs. Vous avez un très bon relationnel, et êtes rigoureux et organisé. Conditions et Avantages