Boulanger / Boulangère en boulangerie artisanale (H/F)

Offre n° 197ZBRM - Boulanger / Boulangère en boulangerie artisanale (H/F) Boulangerie artisanale recherche pour renforcer ses équipes des artisans du pain aguerris, pour des périodes plus ou ou moins longues. Nous sommes une agence de recrutement située sur Paris et nous recrutons pour nos enseignes partenaires des boulangers et des boulangères expérimentés et autonomes. Boulanger (ère) aguerri, vous aurez la charge de la production des produits alimentaires en fonction du règlement de fabrication, des règles de sécurité et d'hygiène alimentaires de l'entreprise. Vos attributions seront notamment de : * Choisir et doser les ingrédients pour la confection de pains et viennoiseries (farine, levure, eau) * Mélanger et pétrir les ingrédients * Diviser la masse de pâte en pâtons, les façonner (baguette, boule) et surveiller la fermentation * Confectionner les viennoiseries (découper, garnir) * Enfourner et cuire correctement les pains et viennoiseries, suivre la cuisson * Défourner puis décorer, si besoin une fois les produits refroidis * Disposer les produits en vitrine Une expérience dans l'univers de la boulangerie, avec référence, est exigée. Jours et horaires de travail variables. Votre profil : * Vous avez une expérience de 2 à 3 ans après votre CAP ou BEP en Boulangerie Artisanale * Vous aimez travailler en équipe et vous avez une capacité à vous adapter rapidement * Autonome et organisé, vous savez vous adapter au rythme des différents services et être à l'écoute des évolutions des goûts et des attentes de la clientèle * Une excellente connaissance des normes d'hygiène et de sécurité sera nécessaire Nous vous offrons : * Un poste à pourvoir immédiatement * Un salaire compétitif en fonction de l'expérience * Prise en charge des transports à 50 % selon tarif en vigueur * Paiement des IFM et CP de façon mensuelle * Déplacements à prévoir Type de contrat : Intérim - 3 jours Durée du travail : 35H/semaine, travail en journée Travail les week-ends et jours fériés, travail de nuit Salaire : * Salaire brut mensuel de 2 453,00 € à 3 067,00 € sur 12 mois * Primes * Complémentaire santé Déplacements : Fréquents Profil souhaité Expérience * 3 An(s) Cette expérience est indispensable Compétences * Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons – cette compétence est indispensable * Caractéristiques des farines, levure, additifs – cette compétence est indispensable Savoir-être professionnels * Faire preuve de rigueur et de précision * Organiser son travail selon les priorités et les objectifs * Faire preuve d'autonomie Informations complémentaires * Qualification : Employé non qualifié * Secteur d'activité : Activités des agences de travail temporaire D'autres offres peuvent vous intéresser : #J-18808-Ljbffr