Responsable des opérations H/F (CDI)

Le Groupe Elegancia est un acteur incontournable de l'hôtellerie lifestyle à Paris, avec un portefeuille de 18 hôtels 3 et 4 étoiles au design unique et à l'identité marquée. Notre mission : réinventer l'hôtellerie urbaine en proposant des lieux qui racontent une histoire, mêlant design audacieux, expériences immersives et services premium. Elegancia ne se contente pas d'exploiter des hôtels : nous imaginons, concevons et accompagnons des projets hôteliers de A à Z, de la maîtrise d'ouvrage au marketing de lancement, en passant par le yield management. Avec plus de 350 collaborateurs passionnés, nous plaçons la créativité, l'innovation et la performance au coeur de notre stratégie pour offrir à nos clients des séjours uniques et à nos équipes un environnement stimulant et collaboratif. En intégrant le Groupe Elegancia, vous rejoignez une PME agile où vos décisions ont un impact direct sur les résultats et où vous aurez l'opportunité de façonner la stratégie commerciale de l'ensemble de notre collection hôtelière. Dans le cadre d'une création de poste, nous recrutons un Responsable des opérations H/F pour accompagner la structuration et la performance multi-sites du groupe. Rattaché à la Directrice des opérations, vous êtes le référent terrain des établissements. Véritable chef d'orchestre opérationnel, vous accompagnez les Directeurs d'hôtel dans la gestion quotidienne de leur exploitation et garantissez l'excellence des standards Elegancia. Vous intervenez sur l'ensemble des dimensions clés : performance économique, qualité de service, technique, maintenance, organisation des équipes et conformité réglementaire. Missions principales Pilotage opérationnel multi-sites.Accompagnement des Directeurs d'hôtel dans la gestion quotidienne (hébergement, F&B, expérience client, technique).Présence terrain forte et capacité à prendre le lead.Suivi des indicateurs de performance : chiffre d'affaires, GOP, RevPAR, masse salariale, satisfaction client.Mise en place et suivi de plans d'actions correctifs concrets et mesurables. Supervision technique et maintenance.Suivi des installations et des prestatairesMaintenance préventive et curativePriorisation des investissementsGarantir la conformité réglementaire et la sécurité des biens et des personnes Audits et excellence opérationnelleRéalisation d'audits 360° : opérationnels, techniques, F&BIdentification rapide des non-conformités et zones de fragilitéDéfinition et pilotage des plans d'amélioration Reprises et développementPilotage opérationnel des reprises d'hôtels sous mandat de gestionStructuration des équipes et déploiement des process groupeParticipation aux projets de rénovation et repositionnement d'actifsContribution à la création de concepts hôteliers innovants Formation et structurationCoaching des Directeurs dans leur posture managérialeDéploiement des programmes de formation internesAccompagnement au changementOptimisation des organisations et des process Vous justifiez d'une solide expérience en direction d'hôtel ou en management opérationnel multi-sites. Vous maîtrisez parfaitement l'exploitation hôtelière et avez une forte sensibilité terrain. Compétences clés Excellente maîtrise des enjeux opérationnels hôteliersCompétences techniques (maintenance, ERP, sécurité, énergie)Pilotage d'indicateurs de performanceCoordination transverse et gestion de projetCapacité à structurer, prioriser et décider Qualités attendues Leadership naturelOrientation performance et résultatsRigueur et sens du détailPosture de coach et pédagogieAisance relationnelle et capacité à fédérer Conditions CDI - Statut cadre39h hebdomadairesPoste basé à Paris (2e arrondissement)Forte présence terrain sur les établissements parisiensRémunération fixe annuelle brute : Autour de 50kEUR fixe selon profilAvantages groupe (hébergement, restauration, mutuelle, tickets restaurant)