CDI - Chef de Rang - 39h (H/F)

Chef de Rang – Vous mettrez tout en œuvre pour maintenir un service de qualité et assurer un accueil prompt et courtois, en veillant à la satisfaction client. Responsabilités * Assurer la prise en charge du client de son arrivée à son départ, en respectant les standards de qualité d'accueil et de service de l'hôtel. * Gérer l’affluence, le placement des clients et les réservations selon l’activité globale. * Garantir la satisfaction et la fidélisation client, promouvoir l’offre restaurant et bar. * Connaître parfaitement les menus et l’ensemble des produits proposés à la carte. * Assurer les services en salle de séminaire, lors des repas de banqueting et des pauses. * Participer à la préparation des salles et du bar, et au dressage des tables/buffets. * Effectuer le débarrassage des tables. * Participer au rangement et au nettoyage des salles et du bar après le service. * Contrôler la caisse lors de la prise de poste et en fin de service; rembourser l’enveloppe dans le coffre. * Encadrer les serveurs pendant le service. Profil souhaité * Débutant accepté. Compétences * Accueillir le client et l'installer. * Conseiller le client dans ses choix de boissons ou plats selon ses goûts. * Effectuer le service des plats à table. * Prendre une commande client. * Réaliser la mise en place de la salle et de l'office. Savoir‑être professionnels * Organiser son travail selon les priorités et les objectifs. * Faire preuve de contrôle de soi. * Posséder le sens du service. Informations complémentaires * Qualification : Employé non qualifié. * Secteur d’activité : Hôtels et hébergement similaire. Type de contrat CDI, contrat de travail, 39 h/semaine, travail en journée. Rémunération Annuel fixe + variable motivant, primes, indemnité de transport, complémentaire santé. #J-18808-Ljbffr