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Directeur commercial/Directrice commerciale

À propos de l'employeur :
L’Équipage
L’Équipage

Critères de l'offre :

Fonction
Directeur·rice de restaurant
Contrat
Autres
Heures
Temps partiel
Salaire
Non précisé
Expérience
Non précisé
Diplôme
Non précisé
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Description de l'offre

À propos de lentreprise L’Équipage, en quelques mots. Après avoir fait sauter les barrières de l’hôtellerie de campagne, Édouard Daehn fonde L’Équipage, un groupe porté à deux voix avec sa co-fondatrice Aurélie Paulet. Leur conviction : les lieux les plus mémorables ne sont pas ceux que l’on contemple, mais ceux que l’on vit. À contre-courant d’une campagne fantasmée et d’une déconnexion de façade, L’Équipage bâtit une hospitalité construite autour du collectif et du vivant. Début 2027, cette vision prendra corps une première fois avec La Maregagne, dans le Parc naturel régional du Vexin : une ferme en activité, des prairies à perte de vue, une centaine de vaches, un somptueux corps de ferme et des granges transformées en chambres et tablées au sein d’un immense terrain de jeu où s’exprime une franche liberté. À propos du rôle Pour ouvrir notre premier établissement, La Maregagne (88 chambres et 1 restaurant), puis le faire rayonner, nous constituons notre équipe de lancement. Le poste : une fonction centrale de l’hôtel. Nous recherchons un profil commercial sénior et très performant, doté d’un solide cardex clients — notamment B2B — et d’une vraie expertise commerciale hôtelière. Fonction réellement centrale de l’hôtel, vous êtes le moteur du chiffre d’affaires et l’ambassadeur du lieu : vous ouvrez le carnet de commandes dès la phase de pré-commercialisation, puis vous portez la croissance après l’ouverture. Responsabilités Pré-commercialisation : activer votre réseau et votre cardex pour signer les premières ventes avant louverture, et définir le plan de commercialisation (objectifs de CA, mix de segments B2B/B2C). Grands comptes : identifier, convertir et fidéliser les comptes clés ; négocier contrats-cadres, accords tarifaires et appels doffres (RFP). Segments B2B : développer le corporate et le MICE (séminaires, incentives, événements professionnels) et structurer les relations avec agences, tour-opérateurs, DMC et apporteurs daffaires. Privatisations & événementiel : commercialiser la privatisation du lieu, les grandes tablées et les temps forts (mariages, événements privés). Ventes directes B2C & fidélisation : développer les ventes individuelles (chambres, restaurant, expériences), optimiser la conversion et animer la fidélisation client avec le Responsable Marketing (CRM, data, offres rythmées selon loccupation). Revenue management : piloter la stratégie tarifaire, le yield et la distribution pour optimiser le RevPAR et le mix de revenus. Outils & pilotage : déployer les modules de réservation (BE, PMS, POS), piloter les canaux (vente directe, OTA), alimenter le CRM et suivre les KPI commerciaux (CA, conversion, RevPAR) auprès de la direction. Management déquipe : recruter, structurer et animer léquipe commerciale et réservations (fixation des objectifs, montée en compétences, rituels de pilotage), avec lambition de bâtir une équipe capable daccompagner la croissance du groupe sur les futurs sites. Représentation & réseau : incarner LÉquipage sur les salons et workshops, et élargir un réseau de prescripteurs en France et à linternational. Qualifications * Expérience : profil commercial sénior confirmé (5-12 ans) dans l’hôtellerie, idéalement au sein d’un établissement premium ou lifestyle comparable. * Cardex & réseau : vous apportez un carnet d’adresses B2B actif et un réseau de comptes clés que vous savez activer immédiatement. * Expertise hôtelière : vous maîtrisez les mécaniques commerciales de l’hôtellerie segments B2B et B2C, distribution, outils de réservation (BE/PMS/POS), OTA, RFP, revenue sur le bout des doigts. * Tempérament : chasseur, orienté résultats, négociateur né, doté d’un relationnel d’exception et d’un vrai sens du closing. * Énergie de lancement : autonomie totale, goût du terrain et envie de bâtir une plateforme commerciale. Compétences requises * Solide expérience en vente B2B et B2C. * Compétences en revenue management et distribution. * Capacité à travailler en équipe et à collaborer avec différents départements. Compétences préférées * Connaissance des outils de réservation et de gestion hôtelière. * Expérience dans un environnement de lancement ou de pré-ouverture. Plage de rémunération et package de compensation * En fonction de lexpérience autour de 65k€

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