CHEF DE PARTIE DANS UN RESTAURANT

Le Réfectoire, traiteur événementiel fondé il y a 10 ans et basé à Saint-Ouen-sur-Seine, est à la recherche d'un(e) chef(fe) de partie motivé(e) et rigoureux(se) ayant une expérience en cuisine traiteur et souhaitant acquérir des responsabilités managériales et évoluer rapidement vers un poste de sous-chef. Nous proposons une large gamme de prestations : cocktails dînatoires, catering techniques, animations culinaires à partir de produits frais et de saison. Le Réfectoire est également le traiteur officiel des espaces hospitality de l'Adidas Arena, à la Porte de la Chapelle, où nous proposons une cuisine street food et des animations culinaires pour environ 900 couverts hebdomadaires. Sous la direction du chef de cuisine, vous intégrerez au sein de la cuisine centrale une équipe de 5 cuisiniers fixes, complétée par des extras en fonction des volumes de production. Capable de superviser une production selon les consignes du chef de cuisine. (Assurer la propreté et l'entretien des équipements de cuisine. Expérience en cuisine traiteur requise. Contrat : CDI, temps plein (39h/semaine, sans coupure). Horaires : Travail en journée, deux jours de repos consécutifs entre lundi et vendredi. Si vous êtes passionné(e) par la cuisine événementielle et souhaitez évoluer dans un environnement dynamique et stimulant, rejoignez-nous Type d'emploi : Temps plein, CDI Cuisine Traiteur: 2 ans (Requis)