Stagiaire Chargé de Recrutement et de Ressources Humaines (H/F)

Join to apply for the Stage Sommellerie H/F role at Ritz Paris Métier: RESTAURATION / SOMMELLERIE - SOMMELIER Intitulé du poste: Stage Sommellerie H/F Durée du contrat: 4 à 6 mois Contrat: Stage Depuis sa création en 1898, Ritz Paris est synonyme de luxe, d'élégance à la française et d'ouverture sur le monde. Vous aspirez à évoluer dans le monde du luxe, vous aimez le travail en équipe et avez le sens du détail, vous êtes un passionné de vins et spiritueux. Sous la supervision du Directeur de la Sommellerie, Florian Guilloteau, et de son équipe, vous assisterez le sommelier, le premier et le commis sommelier dans leurs fonctions, en respectant les standards de qualité et procédures en vigueur au sein du Ritz Paris. Connaître la carte des vins et alcools Préparer et assurer le rangement du matériel, de l'office et de la salle de restaurant Entretien du matériel de l'office et de la salle Assister le sommelier dans la prise de commande, la préparation et la facturation Tester, servir le vin et suivre le service des boissons Gratification selon le niveau d'études Possibilité de logement en co-living (selon disponibilité) Contact par notre équipe RH Entretiens avec le Chargé de Recrutement, le Directeur de la Sommellerie, et la Direction de la Restauration BEP/CAP Restaurant Disponibilité en août 2025 #