Responsable Des Opérations H/F

Le Groupe Elegancia est un acteur incontournable de l'hôtellerie lifestyle à Paris, avec un portefeuille de 18 hôtels 3 et 4 étoiles au design unique et à l'identité marquée. Notre mission : réinventer l'hôtellerie urbaine en proposant des lieux qui racontent une histoire, mêlant design audacieux, expériences immersives et services premium. Elegancia ne se contente pas d'exploiter des hôtels : nous imaginons, concevons et accompagnons des projets hôteliers de A à Z, de la maîtrise d'ouvrage au marketing de lancement, en passant par le yield management. Avec plus de 350 collaborateurs passionnés, nous plaçons la créativité, l'innovation et la performance au coeur de notre stratégie pour offrir à nos clients des séjours uniques et à nos équipes un environnement stimulant et collaboratif. En intégrant le Groupe Elegancia, vous rejoignez une PME agile où vos décisions ont un impact direct sur les résultats et où vous aurez l'opportunité de façonner la stratégie commerciale de l'ensemble de notre collection hôtelière. Dans le cadre d'une création de poste, nous recrutons un Responsable des opérations H/F pour accompagner la structuration et la performance multi-sites du groupe. Rattaché à la Directrice des opérations, vous êtes le référent terrain des établissements. Véritable chef d'orchestre opérationnel, vous accompagnez les Directeurs d'hôtel dans la gestion quotidienne de leur exploitation et garantissez l'excellence des standards Elegancia. Vous intervenez sur l'ensemble des dimensions clés : performance économique, qualité de service, technique, maintenance, organisation des équipes et conformité réglementaire. Missions principales Pilotage opérationnel multi-sites. Accompagnement des Directeurs d'hôtel dans la gestion quotidienne (hébergement, F&B, expérience client, technique). Présence terrain forte et capacité à prendre le lead. Suivi des indicateurs de performance : chiffre d'affaires, GOP, RevPAR, masse salariale, satisfaction client. Mise en place et suivi de plans d'actions correctifs concrets et mesurables. Supervision technique et maintenance. Suivi des installations et des prestataires Maintenance préventive et curative Priorisation des investissements Garantir la conformité réglementaire et la sécurité des biens et des personnes Audits et excellence opérationnelle Réalisation d'audits 360° : opérationnels, techniques, F&B Identification rapide des non-conformités et zones de fragilité Définition et pilotage des plans d'amélioration Reprises et développement Pilotage opérationnel des reprises d'hôtels sous mandat de gestion Structuration des équipes et déploiement des process groupe Participation aux projets de rénovation et repositionnement d'actifs Contribution à la création de concepts hôteliers innovants Formation et structuration Coaching des Directeurs dans leur posture managériale Déploiement des programmes de formation internes Accompagnement au changement Optimisation des organisations et des process Vous justifiez d'une solide expérience en direction d'hôtel ou en management opérationnel multi-sites. Vous maîtrisez parfaitement l'exploitation hôtelière et avez une forte sensibilité terrain. Compétences clés Excellente maîtrise des enjeux opérationnels hôteliers Compétences techniques (maintenance, ERP, sécurité, énergie) Pilotage d'indicateurs de performance Coordination transverse et gestion de projet Capacité à structurer, prioriser et décider Qualités attendues Leadership naturel Orientation performance et résultats Rigueur et sens du détail Posture de coach et pédagogie Aisance relationnelle et capacité à fédérer Conditions CDI - Statut cadre 39h hebdomadaires Poste basé à Paris (2e arrondissement) Forte présence terrain sur les établissements parisiens Rémunération fixe annuelle brute : Autour de 50kEUR fixe selon profil Avantages groupe (hébergement, restauration, mutuelle, tickets restaurant)